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網(wǎng)上買的活珠子有沒有寄生蟲

網(wǎng)上買的活珠子沒有寄生蟲 。活珠子是南京的著名特產(chǎn) , 屬金陵小吃 , 是當(dāng)雞蛋即將孵成一個(gè)生命但是又沒有完全成形 , 蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡 , 這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子” 。
網(wǎng)上買的活珠子有沒有寄生蟲

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文章插圖
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“活珠子”是經(jīng)傳統(tǒng)孵化發(fā)育而成的雞胚胎 , 因其發(fā)育中囊胚在透視狀態(tài)下形如活動的珍珠 , 故稱“活珠子” 。
在南京 , 無論男女老少 , 很多人都愛吃一樣?xùn)|西 , 就是活珠子 。其實(shí)說的通俗一點(diǎn) , 就是停止孵化出來的小雞 , 也就是雞的胚胎 , 但是外形就像雞蛋一樣 。
有很多外地朋友到了南京來看到這個(gè) , 都覺得很惡心 , 但其實(shí)味道非常鮮美 。雖然外形和雞蛋沒二樣 , 但是味道卻比雞蛋好很多 。


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