一、用清水浸泡：將削皮的土豆浸泡在清水中，使其與空氣隔絕，注意水要沒過土豆 。二、放冰箱冷藏室：土豆清洗干凈后用保鮮膜密封裝好放進冰箱冷藏室保存 。三、加酸類食材一起保存，這樣可以降低土豆的活性 。
土豆削皮后怎么保存

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已經(jīng)削皮的土豆不宜長時間存放，最后是在1-2天內(nèi)吃完，時間長了其口感會受到影響 。
如果是使用清水浸泡的方法，在溫度較高的夏天要勤換水，或者將土豆放進冰箱保鮮室 。
土豆削皮或切開后便會氧化變色，為了防止土豆變色，應該立即放入清水中浸泡，并在水中加入幾滴白醋 。

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