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龍利魚肉質(zhì)細嫩，屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚類，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富 。它的做法很多，今天給大家推薦這款烤箱烤制的黃金魚柳，不油膩，表面香脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，口感十分豐富 。
By 火火菇?jīng)鰕
用料
- 龍利魚柳 1片
- 面包糠 適量
- 大蒜 1 瓣
- 雞蛋 1個
- 鹽 1/2小匙
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
做法步驟
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1、龍利魚洗凈，用廚房紙巾吸掉水分
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2、兩面撒鹽和黑胡椒粉腌制片刻
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3、蒜切末
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4、雞蛋打散，加入蒜末和橄欖油拌勻
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5、將魚柳放雞蛋液里滾一圈
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6、蘸上面包糠
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7、放入烤箱，200度烤20分鐘
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8、切塊即可食用，也可以蘸醬吃哦
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9、成品~
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