榴蓮的功效與作用:榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木榴蓮的果實,榴蓮的功效是活血散寒,緩解痛經(jīng),健脾補氣,補腎壯陽,榴蓮的作用是治暴痢,心腹冷氣,缺鐵性貧血,食用禁忌是陰虛體質(zhì)者和咽干,舌燥,喉痛等熱病體質(zhì)者慎食榴蓮 。
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基本概述 名稱：榴蓮 別名：韶子、麝香貓果 性味：辛、甘、熱 歸經(jīng)：入肝、腎、肺三經(jīng) 功效：活血散寒、緩解痛經(jīng)、健脾補氣、補腎壯陽 主治：暴痢、心腹冷氣、療缺鐵性貧血、惡性貧血 用法：每天不超過100克 來源：榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木榴蓮的果實 。功效作用
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1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶 ， 可以促進(jìn)藥物對病灶的滲透 ， 具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用 。2、榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì) ， 脂肪 ， 碳水化合物和纖維素 ， 另外還含有維生素A ， 維生素B ， 維生素C ， 維生素E ， 葉酸 ， 煙酸 ， 無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等 ， 是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果 。3、榴蓮還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升 ， 是寒性體質(zhì)者的理想補品 。4、榴蓮中的鋅對人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用 ， 是酶的重要組成部分 ， 在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用 。5、榴蓮果中營養(yǎng)極豐富 ， 含有大量的糖分 ， 熱量高 。其中 ， 蛋白質(zhì)的含量為2.7% ， 脂肪含量為4.1% ， 碳水化合物為9.7% ， 水分82.5% ， 維生素含量豐富 ， 維生素A、維生素B：和維生素C都較高 。6、大量研究證明 ， 榴蓮中的維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素 ， 具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能 。7、榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方 。8、榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的 。9、榴蓮中的人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力 。此外 ， 維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性 ， 起到抑癌抗癌的作用 。10、榴蓮的種子富含蛋白質(zhì) ， 炒熟或煮熟后去殼吃 ， 味道類似板栗 ， 能夠增加體力 。11、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用 ， 能促進(jìn)藥物對病灶的滲透 ， 可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥 ， 如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等 。12、榴蓮果核溫和補腎,榴蓮核也有一定的藥用價值 ， 民間就有用榴蓮核煲湯的做法 。相對榴蓮果肉 ， 榴蓮的核質(zhì)較溫和 ， 曬干煮湯有補腎、健脾的作用 。13、榴蓮中的鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運 ， 有助于預(yù)防和治療高血壓 。鈣是人體骨骼的重要物質(zhì) ， 鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育 。14、榴蓮性熱 ， 可以活血散寒 ， 緩解經(jīng)痛 ， 特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用 。15、榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好 。16、榴蓮中的維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分 ， 參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝 。17、榴蓮中的維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能 ， 它能增強(qiáng)人體免疫功能 ， 預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病 ， 促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝 ， 有利于維持骨骼和牙齒的正常功能 ， 抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺 ， 具有防癌功效等 。18、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶 ， 口服后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解 ， 能將血液凝塊溶解 ， 改善體液的局部循環(huán) ， 從而使炎癥和水腫消除 ， 臨床可用作抗水腫和消炎藥 。19、榴蓮的香氣成分中 ， 含有多種酯類、酮類、烴類和含硫化合物 ， 其主要香氣成分為3-羥基-丁酮-2及一些C4至C8的酯類 。3-羥基-丁酮-2是一種能產(chǎn)生令人愉快氣味的化合物 ， 在榴蓮的香氣成分中起著重要作用 。20、泰國人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補養(yǎng)身子 。21、榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素 。其中 ， 鉀和鈣的含量特別高 。22、榴蓮營養(yǎng)價值極高 ， 經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體 ， 健脾補氣 ， 補腎壯陽 ， 暖和身體 ， 屬滋補有益的水果 。23、榴蓮中的鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成 ， 當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時 ， 可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂 。24、榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補益作用的原因 ， 除含有較豐富的有益元素鋅等以外 ， 還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用 。25、《辭?！泛汀侗静菥V目》中都說 ， 榴蓮“可供藥用 ， 味甘溫 ， 無毒 ， 主治暴痢和心腹冷氣 ?！彪m然榴蓮富含營養(yǎng) ， 具有健脾補氣、補腎壯陽的功效 ， 但也不是人人適宜 ， 感冒時不宜多吃 ， 高血壓、糖尿病患者不宜食用 ， 更不能與酒同時食用 。26、榴蓮果皮滋潤養(yǎng)陰 ， 用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝 ， 可作婦女滋補湯 ， 能去胃寒 。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分 ， 用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯 ， 味道十分的鮮甜 ， 而且很清熱 ， 在炎炎的夏天能起到降火的作用 ， 具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用 。食用方法
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