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鹿茸的功效與作用及食用方法:壯腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,治陽痿滑精,宮冷不孕,腰脊冷痛,筋骨痿軟,鹿茸的功效與作用及食用方法有鹿茸湯,鹿茸牛鞭,鹿茸蟲草酒,鹿茸大補(bǔ)湯,鹿茸燉烏雞湯,鹿茸燉竹絲雞,參歸鹿茸湯。

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鹿茸的功效與作用及食用方法鹿茸的功效與作用及食用方法：壯腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨,治陽痿滑精,宮冷不孕,腰脊冷痛,筋骨痿軟,鹿茸的功效與作用及食用方法有鹿茸湯,鹿茸牛鞭,鹿茸蟲草酒,鹿茸大補(bǔ)湯,鹿茸燉烏雞湯,鹿茸燉竹絲雞,參歸鹿茸湯。1鹿茸湯組成：鹿茸2兩(爁去毛，酥炙)、附子1兩(炮，去皮臍)、人參(去蘆)3分、黃耆3分(蜜炙)、茯神(去木)半兩、金釵石斛(酒浸)半兩、當(dāng)歸(去蘆)半兩、甘草1錢(炙)、肉桂1分(去粗皮，不見火)(又方加五味子) 。功效與作用：益心血，主治虛勞，四肢無力。食用方法：上(口父)咀。每服4錢，水1盞半，生姜3片，煎至7分，去滓，食前服。出處：《魏氏家藏方》卷四。 2鹿茸散組成：鹿茸2分(炙)、石榴皮2兩、干姜2分、棗核中仁7枚、赤地利1兩(燒作灰) 。功效與作用：主治青、黃、白、黑、魚腦痢，日五十行。食用方法：上為散，先食飲服方寸匕，日3夜1 。若下數(shù)者，可5--6服。來源：《外臺(tái)》卷二十五引《張文仲方》。 3鹿茸牛鞭材料：牛鞭250克、鹿茸50克、青瓜1根、鹽、胡椒粉、大料各3克、雞精5克、白酒10克、蔥、姜各20克、高湯30克、色拉油200克食用方法：牛鞭治凈，改刀成段，放入加白酒的沸水中汆水備用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟備用；炒鍋內(nèi)放人油燒熱，投入蔥、姜、大料煸香，加入高湯、白酒燒開，放入牛鞭再次燒開，倒進(jìn)沙鍋內(nèi)煲半小時(shí)，放青瓜片，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。 4鹿茸粥配方：鹿茸6克、鹽少許、大米150克。功效與作用：溫腎，壯陽。適用于精液稀少，寒冷等癥。食用方法：將鹿茸烘干，研成細(xì)粉；大米淘凈，去泥沙。將大米放入鍋中，加水500毫升，置于武火上，燒沸。再用文火煮35分鐘，加入鹿茸粉、鹽，攪拌均勻即成。 5鹿茸蟲草酒組成：鹿茸20克、冬蟲夏草90克、高梁酒1500毫升。功效與作用：溫腎壯陽，益精養(yǎng)血。適用于腎陽虛所致腰膝酸軟無力，畏寒肢冷，男子陽痿、不育者。食用方法：將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。把鹿茸、冬蟲夏草分別洗凈，將鹿茸切成片，冬蟲夏草切成碎末，待用。將茸片和冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入高梁酒1500毫升，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。每次20毫升，每日2次。藥渣曬干為末，每次沖服3克。 6鹿茸大補(bǔ)湯組成：白茯苓(去皮)、鹿茸(制)、杜仲(炒，去絲)、當(dāng)歸(酒浸)、肉蓯蓉(酒浸，焙)、黃耆(蜜炙)各60克、石斛(酒浸，蒸)、白術(shù)(煨)、五味子、附子(炮)、肉桂、人參、白芍藥、半夏各45克、甘草15克、熟干地黃(酒浸，蒸)90克。功效與作用：主治男子、婦人諸虛不足，及產(chǎn)后血?dú)夂膫磺刑摀p 。食用方法：藥哎咀，每服12克，加生姜3片，大棗1枚，用水150毫升，煎至100毫升，空腹時(shí)熱服。來源：《太平惠民和劑局方》卷五。

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7鹿茸蟲草酒配方：鹿茸15克、冬蟲夏草10克、天門冬6克、白酒750克。功效與作用：補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肺填精。適用于病后體弱，神疲無力，腰酸，陽痿，肺虛咳嗽等。食用方法：將上藥加工碎，浸于酒中，加蓋密封，每日搖動(dòng)數(shù)次；經(jīng)1個(gè)月后，取上清酒液飲服。酒剩不多時(shí)，可以再添新酒浸泡，直至味淡薄為止。每日早晚各服10--15毫升。說明：本酒補(bǔ)陽填精，益肺益腎，對(duì)中老年肺腎不足，或機(jī)性能減退者，可長期服用。如不善飲酒者，可用黃酒或米酒浸泡。注意：①陰虛火旺者忌服。②白酒可隨飲隨添。 8人參鹿茸酒材料：人參30g、鹿茸10g、上等白酒1500ml、冰糖50g 。功效與作用：本藥酒漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽健骨，最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用。食用方法：將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。每晚睡前飲20--50ml 。 9參歸鹿茸湯組成：鹿茸3錢(酒涂炙，稍可用，酥炙更好)、嫩綿黃耆5錢(蜜炙)、甘草6分(炙)、人參3錢(去蘆)、當(dāng)歸身1錢(酒洗) 。功效與作用：峻補(bǔ)其血。主治痘疹色淡白，根腳四圍無一絲紅色，漿不足者。痘有水皰無膿者，血少不能化膿。食用方法：加生姜1片，好龍眼肉3個(gè)，同煎，去滓，入酒1杯溫服。來源：《痘疹傳心錄》卷十九。 10五補(bǔ)鹿茸煎組成：鹿茸15分、天門冬7分、熟干地黃10分、蓯蓉10分、巴戟4分、五加皮4分、五味子4分、天雄4分、人參4分、防風(fēng)4分、牛膝4分、遠(yuǎn)志4分、石斛4分、狗脊4分、薯蕷4分、萆薢3分、石南菜3分、蛇床子3分、白術(shù)3分、菟絲子5分、覆盆子8分、石龍芮8分、杜仲6分、茯苓5分。功效與作用：腎氣虛損，五勞七傷，腰腳痠痛，肢節(jié)苦痛，目暗(目荒)(目荒)，心中喜怒，恍惚不定，夜臥多夢(mèng)，覺則口干，食不知味，心神不樂，多有恚怒，心腹脹滿，尿有余瀝。食用方法：上為細(xì)末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服30丸，空心米飲送下。來源：《雞峰》卷七。

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