30歲的陳女士，是一名平面設計師，前段時間因為要設計雙十一、雙十二活動圖，十分忙碌，客戶一直在催，周一晚上，陳女士趕圖趕到凌晨兩點才結束，為了提神，陳女士一口氣喝了2大杯美式咖啡，就這樣扛到了差不多4點 。
完工后，本來很疲憊的陳女士卻睡不著了，心臟還一直砰砰砰地加速跳起來，沒多久，又開始出現(xiàn)冒冷汗、手抖、頭疼、胸悶等不適，這讓陳女士有點害怕，趕緊去掛了急診 。

文章插圖
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，陳女士這種情況是因過度疲勞，加上過量飲用咖啡引發(fā)的一系列身體不適 。
相信不少人都經(jīng)歷過喝完咖啡后，心跳突然加速，撲通撲通地跳個不停，難道喝咖啡對心臟不好嗎？讓我們來看一項研究 。
一、40萬人研究：咖啡可降低心律失常風險 和很多人想得不同的的是，一項發(fā)表在美國醫(yī)學雜志《JAMA》上的研究顯示：咖啡并不會提升心律失常的風險，相反，如果每天多喝一杯咖啡的話，可降低3%心律失常的發(fā)生風險 。
圖源：生物谷
該研究納入了40萬名志愿者，研究人員收集了他們的健康信息（包含遺傳信息），也詢問了平日咖啡的攝入量，目的是了解飲用咖啡與心律失常兩者的風險關系 。
值得一提的是，該研究測量了咖啡與房顫、心動過速、心房撲動、心房以及心室異位癥等多種類型心律失常的風險，而不是單一的某一種 。
最終通過平均4.5年的隨訪發(fā)現(xiàn)，有16369名志愿者發(fā)生了心律失常 。在調(diào)整了人口學特征、合并癥和生活習慣后，研究人員發(fā)現(xiàn)，每增加一杯咖啡的攝入量，心律失常的發(fā)生風險就降低3% 。
隨后，研究人員進一步分析了心律失常和咖啡攝入量的關系，發(fā)現(xiàn)每增加一杯咖啡的攝入量，房顫的發(fā)生的風險降低0.97，室上性心動過速風險降低0.96 。
圖源：生物谷
之后，研究人員又開展了多基因風險評分，來分析咖啡因代謝較慢的等位基因與心律失常之間的關聯(lián) 。最終發(fā)現(xiàn)，咖啡代謝基因和心律失常風險沒有什么關系，而影響心律失常的“幕后元兇”是咖啡攝入量 。

因此，喝咖啡并不會增加發(fā)生心律失常的風險，但過量攝入咖啡因是會影響心律失常的 。
另外，有衛(wèi)生保健專業(yè)人員曾向病人保證，沒有證據(jù)表明喝咖啡會增加發(fā)生心律失常的風險 ?？傊?，喜歡喝咖啡的朋友，可以安心享受美味的咖啡 。
二、長期喝咖啡，你可以收獲什么？ 其實目前不少研究發(fā)現(xiàn)，長期喝咖啡，對人體的好處是很多的，比如：
1、降低心血管疾病的風險
科羅拉多大學醫(yī)學院發(fā)表在《Circulation： Heart Failure》雜志上的一項研究顯示：長期攝入適量（美國FDA標準：成年人咖啡攝入量<400mg/天，≈5-6杯）的咖啡，可明顯提升對心衰、冠心病、中風3類心血管疾病的預防能力 。
而在2021年歐洲心臟病年會上，匈牙利塞麥爾維斯大學的一項最新的研究表明，長期每天飲用0.5-3杯咖啡，可有效降低心血管疾病風險 。
2、降低慢性肝病的風險
發(fā)表在 BMC Public Health 上的一項涉及50多萬人（主要是白人）的新研究發(fā)現(xiàn)：不管喝的什么類型的咖啡，都可一定程度降低慢性肝病的發(fā)病以及死亡風險，其中飲用研磨咖啡的人獲益最大 。
可見，咖啡不僅美味，提神，合理飲用還能幫助收獲健康 。
三、咖啡也要講究一個“度” 不管，咖啡雖好也要講究一個“度”，美國FDA曾給出了過量攝入咖啡因可能導致的參考癥狀 ，包括失眠、緊張不安、焦慮、心率快、胃部不適、惡心、頭痛與煩躁不安等癥狀 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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