更何況有些黑巧克力的糖含量還不低 ， 所以不要指望吃黑巧能直接減肥 。
可以適當(dāng)用黑巧來代替一些不健康的零食 ， 但黑巧吃多了仍然會導(dǎo)致體重增加 。
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牛奶巧克力 雖然叫牛奶巧克力 ， 但是它的主要成分既不是可可也不是牛奶 ， 而是白砂糖！
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牛奶巧克力的配料雖然有加奶粉 ， 但你吃到的奶香味是并不是來自牛奶 ， 而是來自香精 ， 因?yàn)榕Ｄ滩⒉粫@么香 。
不過可可含量100%的純黑巧克力一般都不會添加香精 。
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某可可含量100%黑巧克力配料表
白巧克力 既然可可豆是棕黑色的 ， 那白巧克力為啥是白色 ， 沒有可可味還齁甜？
這是因?yàn)榘浊煽肆餂]有可可粉 ， 只有可可脂 。
可可脂就是可可豆的肥膘 ， 顏色為白色 。
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市面上的白巧克力基本的成分構(gòu)造為：
白砂糖+奶粉+可可脂+香精
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某白巧克力配料表
比如這款白巧克力 ， 產(chǎn)品配料表就十分典型 。
巧克力制品 還有一類產(chǎn)品叫「巧克力制品」 。
像我們常見的費(fèi)L羅、奇Q蛋、士L架 ， 它們都屬于巧克力制品 。
顧名思義 ， 巧克力只是其中一種配料 ， 這類產(chǎn)品就不用糾結(jié)它們的可可含量有多少了 。
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代可可脂巧克力 還有一類巧克力 ， 它們看起來很像巧克力 ， 但其實(shí)跟巧克力關(guān)系不大 ， 叫做代可可脂巧克力 。
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雖然也有一部分巧克力的風(fēng)味 ， 但代可可脂是來自氫化植物油而非可可 ， 成分中可可粉的含量也更低 。
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要注意的是 ， 氫化植物油可能含有害的反式脂肪酸 。
如果要買這種巧克力 ， 要注意看一下營養(yǎng)成分表里的「反式脂肪酸」含量是否為0 。
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某代可可脂麥麗素成分表
以上就是關(guān)于各種巧克力的介紹了 ， 相信看完文章的你 ， 一定已經(jīng)知道下次該買什么巧克力了 。
圣誕節(jié)快到了 ， 祝愿大家都能收到甜蜜祝福~
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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