既不是涼性也不是熱性，性平味甘微寒 。主要分布于我國的黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內蒙古等一帶，玉竹對環(huán)境條件適應性較強，適宜生長在濕潤、土層深厚、土壤疏松的地方，耐寒，忌強光直射，常生林下或山野陰坡，海拔500-3000米 。
食用方法

文章插圖
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口含 。如果是新鮮的玉竹，清洗干凈后，可以放1-2小塊在嘴中，口含吸收玉竹的營養(yǎng) 。
泡水 。將其放在杯中，然后加一些開水，倒進去攪拌均勻，然后待3-5分鐘后進行飲用即可 。
煲湯 。如果想很好的吸收玉竹的營養(yǎng)價值，可以將其與排骨、雞肉等食材一起煲湯喝 。

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