還是先清洗一下再吃，畢竟果皮上也可能會有一些細菌 。還有就是楊桃的棱邊是比較堅硬的，將這個棱邊削掉，口感將會更加的好 。
楊桃的皮是可以吃的，將買到的楊桃用清水清洗干凈就可以吃了，果皮里面也是含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值也是相當?shù)呢S富 。
要切楊桃之前，先將楊桃洗干凈，然后將五個棱部質地硬的地方都削掉，再用刀將它切成五角形的薄片，然后就可以直接吃了 。
清洗楊桃一定要認真清洗，不是沖一下就了事，需要將它放在食用堿里面浸泡10分鐘，然后要輕輕的搓洗整個楊桃，搓了之后用清水多沖洗幾遍 。

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黃顏色的好吃 。
楊桃開始熟的顏色是黃綠色或者是黃中帶綠的，吃的話，有一種淡淡的甜味，還有略微的酸味和澀味 。
等它完全成熟的時候，就是黃顏色的，完成成熟的楊桃口感是非常的好，吃起來有一股清甜的味道，基本上不會有酸澀的味道，入口還軟綿多汁 。
楊桃這種水果的果肉水分是比較多的，而且它的果皮還比較薄，不好保存，一旦它完全變成黃色之后，就要盡快的吃掉，要不然很容易就腐壞了 。
青楊桃也是可以吃的，就是口感不大怎么好，放個2到5天就能變成黃色的了，黃顏色的楊桃才更美味 。
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