如果是冬季，室溫在10度以內(nèi)可以常溫，但是，若常溫下溫度在20-25攝氏度或以上就需要冷藏，這個氣溫對于草莓來說溫度過高，若是直接置于常溫下存放，草莓很快就會開始腐爛，因此一般建議將草莓置于冷藏保存更好 。
草莓是多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑 。花期4-5月，果期6-7月 。

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