1.油炸魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成，這種魚里富含對 健康 有益的不飽和脂肪酸(DHA等)，而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“ 營養(yǎng) ”的標(biāo)簽 。不過，請大家注意，鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪 。因此，如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品，它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處 。
2.灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作 。可是，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物” 。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半 。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧 。
3. 綠茶 飲料
亞洲人普遍愛喝 綠茶，甚至將它變成一門藝術(shù) 。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病 。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售 。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn) 。
4.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)、鈣和 維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個(gè)很好的選擇 。但美國各大超市銷售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工 水果 的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康 食品。因此，在購買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶，必要時(shí)自己加入一些 水果。
5.黃褐色馬鈴薯
愛荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植 ?？墒牵@種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會很快轉(zhuǎn)變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn) 。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽 。這樣制作出來的 食品 就更不健康了 。
(責(zé)任編輯：河南健康網(wǎng))

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