信陽毛尖是綠茶 。信陽毛尖又稱豫毛峰 ， 是中國十大名茶之一 ， 河南省著名特產之一 。主要產地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣 。由漢族茶農創(chuàng)制 。民國初年 ， 因信陽茶區(qū)的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶 ， 正式命名為“信陽毛尖” 。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格 ， 具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效 。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎 ， 1990年信陽毛尖品牌參加國家評比 ， 取得綠茶綜合品質第一名 。信陽毛尖被譽為“綠茶之王” 。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位 。2017年 ， 中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中 ， 信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名 。
名茶產區(qū)：信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)丁⒑渭艺?nbsp;， 俗稱“五云兩潭一寨” 。

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