蓮霧是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，吃起來清脆可口，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃蓮霧 。蓮霧的保鮮時間是比較短的，一般時間久了就會容易變質(zhì)壞掉，如果蓮霧放久了長黑斑，這種就不要吃了 。
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蓮霧放久了長出黑斑還能吃嗎這種可能發(fā)霉變質(zhì)了，不建議繼續(xù)食用 。
蓮霧只要有一點發(fā)霉，或者黑點就不能吃了 。還是扔掉吧 。有一點壞掉，整個蓮霧都有細(xì)菌 。所以最好不吃 。注意加強營養(yǎng)，多喝水，促進(jìn)代謝 。
看到那樣外表有小斑，周圍泛著褐色的蓮霧，這種很可能是霉變病害 。大多數(shù)屬于褐腐病菌，果實受害初期為淺褐色軟腐狀小斑，數(shù)日內(nèi)迅速會擴大到整個果實，果肉松軟，病斑表面長出灰褐色絨狀菌絲，上面會有褐色或灰白色孢子 。之后，就會慢慢蔓延整個全果腐爛 。
任何水果，只要有黑點都不要吃，這種水果里面含有黃曲霉素，久而久之會誘發(fā)肝癌 。雖然水果上只有一個小黑點，但他已經(jīng)侵犯了半個水果 。建議丟掉 。
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怎么判斷蓮霧壞了1、看外觀
新鮮的蓮霧看上去十分飽滿，顏色也十分均勻正常，如果是壞掉的蓮霧的話，其果皮會慢慢變軟，看起來會呈現(xiàn)發(fā)皺的狀態(tài)，用手一捏也很容易壞 。并且有些壞掉的蓮霧表面還會有明顯的腐壞跡象 。
2、聞氣味
新鮮蓮霧氣味十分清香，但如果蓮霧開始發(fā)酸、甚至是帶有酒味的話就說明已經(jīng)變質(zhì)了，其中營養(yǎng)成分在無氧呼吸作用下產(chǎn)生了酸性物質(zhì)，像這種蓮霧就不建議再繼續(xù)食用 。
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蓮霧怎么保存時間長1、冰箱冷藏
將新鮮的蓮霧，一定是沒有洗過的蓮霧，用報紙包裹起來，然后就是用塑料袋裝起來，放到冰箱的冷藏室進(jìn)行冷藏保存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長保存的時間，我們等到食用的時候取出來，清洗干凈直接食用就是可以了，我們在吃的時候盡可能是吃多少取多少 。
2、制成干果
在現(xiàn)在很多時候為了能夠延長水果的保存的時間，我們是可以將水果制作成干果，我們在加工之后食用起來也是會有很不錯和獨特的口感，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是不會流失，所以這是我們在生活中食用非常不錯的一個選擇了 。蓮霧也是可以制作成干果，而且以蓮霧為原材料能夠加工成很多的美味食物 。像臺灣蓮霧果干、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等 。
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