不建議吃野生水芹菜 , 因為野外的水芹菜可能存在寄生蟲或寄生了其它微生物 , 食用的安全性很難得到保障 。并且野生水芹菜和野生芹菜非常像 , 而野生芹菜有毒 , 若不慎誤食野生芹菜 , 可能會導(dǎo)致食物中毒 。
不建議吃野生水芹菜不建議吃野生水芹菜 , 因為野外的水芹菜受環(huán)境影響 , 存在寄生蟲或寄生其它微生物的可能性較大 , 其食用的安全性很難得到保障 。
此外最好不要摘食野外的野生水芹菜 , 因為野生水芹菜和野芹菜非常像 , 后者是有毒的 , 若誤食容易導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒的癥狀 。
平時無論是吃水芹菜或野生水芹菜 , 都最好是煮熟后食用 , 不建議生吃或榨汁吃 , 雖然生吃或榨汁營養(yǎng)更高 , 但同時也會增加感染的風(fēng)險 。
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