青檸是檸檬家族中一個(gè)獨(dú)立的品種,它從掛果到成熟一直都是青色,細(xì)聞會(huì)有一股檸檬香 。而檸檬通常指的是黃檸檬,這種檸檬會(huì)隨著果實(shí)的成熟而變黃,細(xì)聞會(huì)有一股濃郁的清香味 。
1、顏色不同
顏色不同是青檸與檸檬的主要區(qū)別之一,青檸是檸檬家族中一個(gè)獨(dú)立的品種,這種檸檬從掛果到成熟一直都是青色 。而檸檬通常指的是黃檸檬,這種檸檬會(huì)隨著果實(shí)的成熟而變黃 。
2、味道不同
湊近仔細(xì)聞青檸時(shí),可以聞到一股淡淡的檸檬香,它含有的維生素C會(huì)比檸檬高很多,因此這種檸檬的食用口感會(huì)更酸 。而湊近仔細(xì)聞檸檬時(shí),通??梢月劦揭还蓾庥舻那逑阄?。
3、形狀不同
青檸與檸檬的區(qū)別還在于兩者的形狀,青檸的外皮顏色碧綠,表皮比較光滑,且果肉通透 。而檸檬的表皮紋理相對(duì)比較粗糙,手感沒有那么細(xì)膩,而檸檬的果肉顏色為淡黃色 。
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