用水果刀沿著牛油果外圍劃一圈后，握住牛油果使勁一扭，將其掰開(kāi)兩半，然后取出牛油果核，即可直接食用 。也可以切成小塊配上水果做成沙拉食用 。還可以將牛油果的果肉搗成泥狀，涂抹在面包片上食用 。
牛油果的吃法
1、牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛油果中含有多種維生素，還含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、牛油果的功效
牛油果有保護(hù)肝臟、保護(hù)子宮健康、緩解糖尿病癥狀的功效 。
3、牛油果食用禁忌
牛油果不能與西瓜和冷飲同食，會(huì)造成腹瀉、腹痛 。

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