鳳梨釋迦果可以清洗后直接食用，將鳳梨釋迦果清洗后削去表皮，然后將其中的果核去除，剩余的果肉即可直接食用，鳳梨釋迦果本身比較生硬，所以需要挑選熟軟的果實(shí)先食用，而未食用完的鳳梨釋迦果則需要平鋪在地面，保持干燥通風(fēng)的環(huán)境 。
鳳梨釋迦果的食用方法 1、去皮食用
鳳梨釋迦果應(yīng)該清洗后直接食用，能夠最大程度的保證營養(yǎng)物質(zhì)被人體所吸收，首先將鳳梨釋迦果清洗干凈，然后將表皮消除，之后從中部切開并將其中的果核清理出去，剩余的果肉即可直接食用 。
2、注意事項(xiàng)
鳳梨釋迦果應(yīng)該挑選熟軟的果實(shí)先食用，不僅口感較佳，而且其中的糖分含量也會(huì)高一些，如果鳳梨釋迦果比較生硬則可以將其和熟果放置在一起，熟果中揮發(fā)的催熟氣體即可加速鳳梨釋迦果的成熟 。
3、保存方法
鳳梨釋迦果存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼、干燥的環(huán)境，同時(shí)避免受到陽光的直射，以免果實(shí)內(nèi)部溫度升高發(fā)生腐爛的情況，然后將環(huán)境溫度保持在5到25度之間，即可將其保存2到3個(gè)月時(shí)間 。

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