大米發(fā)白不透明可能是經(jīng)過(guò)多次打磨過(guò)的，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少，而且口感也比較差，也可以是大米中添加的漂白劑等化學(xué)物質(zhì)，用來(lái)增加大米的美觀性，挑選大米時(shí)可以將手插入大米中，如果殘余粉末較多，則說(shuō)明米的質(zhì)量較差 。
大米發(fā)白不透明的原因 1、多次打磨
大米發(fā)白不透明可能是其經(jīng)過(guò)多次打磨過(guò)導(dǎo)致的，大米一般呈現(xiàn)半透明狀，如果米粒顏色發(fā)白說(shuō)明是由陳米經(jīng)過(guò)二次加工而成的，本身表面顏色變深，經(jīng)過(guò)多次打磨后呈現(xiàn)出白色 。
2、漂白處理
大米發(fā)白不透明可能是經(jīng)過(guò)漂白處理，部分商家可以會(huì)在未賣出的米添加漂白劑等化學(xué)物質(zhì)，從而增加大米的美觀性，但是該米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，而且口感也比較差，應(yīng)該避免食用 。
3、挑選方法
大米挑選時(shí)需要查看胚芽部分，如果有發(fā)黃發(fā)黑的情況，則說(shuō)明該米放置的時(shí)間較長(zhǎng)或者品質(zhì)較差，或者直接將手插入到大米中，若是手上的殘余粉末較多，則說(shuō)明米粒破損嚴(yán)重 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 有氧健身操修煉出魔鬼電臀 一把椅子就能搞定
• 腸鏡為什么盡量不要做 腸鏡能發(fā)現(xiàn)早期腸癌
• 2020年廚柜公認(rèn)知名十大品牌有哪些-十大品牌
• 阿拉善盟有幾個(gè)區(qū)幾個(gè)縣 阿拉善盟額濟(jì)納旗屬于哪個(gè)市
• 懷孕三個(gè)月流產(chǎn)有乳汁怎么辦 懷孕多久有奶水
• 懶人有懶招 沙發(fā)瘦身操
• 睡前運(yùn)動(dòng)對(duì)睡眠有影響嗎？
• 臥室有橫梁如何平吊頂
• 衛(wèi)生間坐便器有異味怎么辦
• 做線雕能保持多久 線雕多久見效