椰子一般從頭部打開會(huì)比較方便，因?yàn)橐拥念^部有三個(gè)眼，可以用筷子戳開，再將椰子汁倒出來，或者插入吸管直接喝，椰子汁喝完之后就可以直接用刀或者錘子直接敲開外殼，取出里面的果肉 。
椰子

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椰子，棕櫚科椰子屬植物，原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，現(xiàn)中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培 。
椰子是堿性食物，其含堿量是非常高的，當(dāng)身體出現(xiàn)因?yàn)樗峄鴮?dǎo)致的疾病時(shí)，可以適量食用椰汁或是椰奶來改善 。
椰子在年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年光照2000小時(shí)以上，海拔50米以下的沿海地區(qū)最為適宜 。

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