巴旦木剝殼首先需要觀察其中部連接處，然后使用小刀沿著連接處劃開，之后用手向外掰開即可，或者購買專用的開殼鉗子，將巴旦木放置鉗子中部，慢慢按壓鉗子手柄即可打開，未食用完的巴旦木應(yīng)該密封后放置通風(fēng)處保存 。
巴旦木的剝殼方法 1、小刀劃開
巴旦木剝殼首先觀察其中部連接處，使用小刀沿著連接處由上向下劃開，出現(xiàn)縫隙后兩手的大拇指分布放置在外殼兩側(cè)，然后用力向外掰動，直到外殼打開取出其中的果實(shí)即可 。
2、專用鉗子
巴旦木可以使用專用鉗子打開，專用鉗子一般在干果店中都有售賣，將巴旦木放入專用鉗子中部的凹槽處，然后手部按壓鉗子的手柄處，當(dāng)巴旦木出現(xiàn)裂縫后，用手將外殼掰開即可 。
3、保存方法
巴旦木未食用完應(yīng)該密封后放置通風(fēng)處保存，首先將其放入干燥的塑料袋中，然后密封袋口，之后將巴旦木放置干燥通風(fēng)處，遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境，以免受到潮害導(dǎo)致巴旦木發(fā)霉生菌 。

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