江西贛州特產(chǎn)豐富，著名品種有贛南臍橙、于都燒卷子、峽山道菜、沙地板鴨、田村黃元米果、贛縣陽埠腐竹等，其中贛南臍橙是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，年產(chǎn)百萬噸，于都燒卷子源于畬族，峽山道菜顏色為黃褐色，富含維生素 。
江西贛州有哪些特產(chǎn)
1、贛南臍橙
贛南臍橙是江西贛州特產(chǎn)，其果實(shí)在每年的秋季成熟，果皮橙黃色，果肉黃色，汁水充足，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，每年的產(chǎn)量在百萬噸左右，是全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)地 。
2、于都燒卷子
于都燒卷子是江西贛州特產(chǎn) 。燒卷子起源于畬族，有著上千年的發(fā)展歷史，其顏色為土黃色，呈片狀，唐朝時(shí)期深受楊貴妃喜愛，被列為貢品，只有富貴人家才能食用，現(xiàn)在成為日常零食，都可以享用 。
3、峽山道菜
峽山道菜又叫大兜菜，只在于都縣羅坳鎮(zhèn)峽山山區(qū)生長(zhǎng)，制作的過程中，會(huì)將大兜菜曬干，和辣椒、食鹽、植物油等調(diào)料混合腌制，具有豐富的氨基酸和維生素，深受大眾喜愛 。

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