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教學過程中，要充分結合環(huán)境工程的實際運行狀況和操作過程進行講解，課堂上要廣泛運用圖片和動畫、采用現代教育技術進行教學，同時應適時配合現場參觀、講解以進一步加深對有關工藝、設備和技術的理解;作業(yè)題要力求模擬實際工作中的內容，訓練學生解決環(huán)境工程就業(yè)領域內經常要用到的計算和工程技術要領等實際問題，并組織相互討論以保證訓練的實效性
實踐教學環(huán)節(jié)方面，一方面要強化環(huán)境監(jiān)測實驗、環(huán)境工程工藝實驗，以及監(jiān)測和設計方面的綜合訓練，努力模擬工作現場進行“演習”，這是提高實踐能力的基本訓練;另一方面，要通過與企業(yè)的交流和合作，建立適當的實習基地。為了保證學生獲得足夠的實習機會，實習時間的安排要靈活，既可以在學期末實習，也可以在學期開始或學期中途進行;既可以在教學時間內進行，也可安排在寒暑假。實習時間要盡量利用企業(yè)的任務繁忙期，以緩解企業(yè)的人手緊張和增加學生的動手機會。實習點和實習內容要力求使學生得到多方面的鍛煉，不同時間在不同實習點的學生要輪換，讓學生先后都能參與環(huán)境監(jiān)測、工程設計、運行管理等方面的實際操作，以最大限度地訓練學生的職業(yè)能力，豐富學生的實踐經驗。
總之，作為普遍認為的21世紀“朝陽產業(yè)”，環(huán)境工程專業(yè)卻成了當前公認的“就業(yè)難”的專業(yè)，這雖然與社會對環(huán)保事業(yè)的重視程度和環(huán)保企業(yè)人才需求觀念有關，但作為培養(yǎng)技術人才的高職院校，必須正視現實，瞄準市場，從方面下功夫，提高職業(yè)技術教育的實力，尋找突破點，努力提高學生的綜合實力和職業(yè)能力。只有這樣，才能使環(huán)境工程專業(yè)穩(wěn)步、健康地發(fā)展。
環(huán)境工程專業(yè)業(yè)務培養(yǎng)目標：
本專業(yè)培養(yǎng)具備城市和城鎮(zhèn)水、氣、聲、固體廢物等污染防治和給排水工程、污染控制規(guī)劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規(guī)劃部門、經濟管理部門、環(huán)保部門、設計單位、工礦企業(yè)、科研單位、學校等從事規(guī)劃、設計、施工、管理、教育和研究開發(fā)方面工作的環(huán)境工程學科高級工程技術人才。
業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、污染物監(jiān)測和分析、工程設計、管理及規(guī)劃方面的基本訓練，具有環(huán)境科學技術和給水排水工程領域的科學研究、工程設計和管理規(guī)劃方面的基本能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.掌握普通化學、分析化學、物理化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境工程學科的基本理論、基本知識;
2.掌握水污染控制工程、空氣污染控制工程、噪聲污染控制工程、固體廢物處理處置與資源化工程的基本原理和設計方法;
3.具有污染物監(jiān)測和分析、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質量評價、環(huán)境規(guī)劃與管理的初步能力; 4.了解環(huán)境科學與技術的理論前沿和發(fā)展動態(tài);
5.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主干課程：
主干學科：環(huán)境科學與工程
主要課程：工程力學、測量學、水力學與水泵、水處理微生物學、普通化學、分析化學、物理化學。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：測量實習、工程制圖、計算機應用及上機實習、水力學實驗、微生物實驗、環(huán)境監(jiān)測實驗、水處理實驗、空氣污染控制實驗等，一般安排40周左右。
修業(yè)年限：四年
授予學位：工學學士

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