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年糕
5、年糕
二月二的節(jié)日飲食還要吃年糕 ， 把過年的年糕留一塊這天吃 ， 意味著步步登高 。老人們說 ， 家中有屬相為大龍的 ， 這天要蒸糕吃 ， 而不能煎糕吃 ， 以免傷了“龍爪” 。
6、煎餅
二月二還有“煎餅熏蟲”和“擊梁辟鼠”的習(xí)俗 。時在驚蟄前后 ， 各種毒蟲都開始活動 ， 二月二這天人們都煎餅、也有煎正月留下的年糕吃 ， 叫做煎餅熏蟲 ， 以此來提醒人們不要受毒蟲的傷害 ， 同時也用煎餅、煎糕等形式寄托著人們祛蟲的心理 。
7、面條
許多地方二月二還要吃“龍須面” ， 就是把面條切得特別的細長 ， 特別是許多老年人吃龍須面來求長壽 。
山東人二月二吃什么食物
“二月二 ， 吃豆豆 ， 人不害病地豐收 。”古老的諺語已經(jīng)有許多人不會背誦 ， 但約定俗成的習(xí)慣卻一直流傳至今 。
中國農(nóng)歷“二月二 ， 龍?zhí)ь^”的日子 ， 在山東許多地方 ， 農(nóng)歷二月初二這天家里要停止一切家務(wù) ， 尤其是要停止針線活 ， 免得“傷了龍目”;要停止洗衣 ， 恐怕“傷了龍皮” 。二月初一的晚上 ， 家里有石磨的就要把石磨掀起來 ， 據(jù)說是不要影響了“龍?zhí)ь^”,只有這樣才能“細雨下得滿地流 ， 一年吃穿不發(fā)愁” 。

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二月二龍?zhí)ь^
沿海地區(qū) ， 一直流傳著二月二“剪龍頭”的習(xí)俗 ， 這天大人、孩子都剃頭 ， 叫“剃喜頭” 。特別是男孩子 ， 都要理發(fā) ， 謂之“剪龍頭”,據(jù)說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運 。
在黃河三角洲地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗 ， 不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船 ， 插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗 ， 放到河里或灣里點燃 ， 為龍照路 。
東內(nèi)陸地區(qū)對“二月二”的講究更多 ， 其中有一項重要的民俗活動 ， 那就是圍糧倉 。農(nóng)歷二月初二清晨 ， 村民早早起床 ， 家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰 ， 拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰 ， 人走手搖 ， 在地上畫出一個個圓來 。圍倉的圓圈 ， 大套小 ， 少則三圈 ， 多則五圈 ， 圍單不圍雙 。圍好倉后 ， 把家中的糧食虔誠地放在倉的中間 ， 還有意撒在倉的外圍 ， 象征當(dāng)年的大豐收 。
不過 ， 二月二最不可缺少的 ， 則是在山東流傳甚廣的吃炒豆習(xí)俗 。清晨 ， 家家用鹽或糖炒豆 ， 謂稱“炒蝎子爪” 。
在山東 ， 許多超市內(nèi)大半個月前就準(zhǔn)備好了各式各樣的炒豆 ， 包括蠶豆、黃豆、玉米花、青豆、豌豆等品種一應(yīng)俱全 ， 還有用面粉、雞蛋等做成的炒棋子塊 ， 口味各不相同 。
“二月二日新雨晴 ， 草芽菜甲一時生；輕衫細馬春年少 ， 十字津頭一字行 ?！睆奶拼娙税拙右椎脑娮髦锌芍?nbsp;， 早在唐代中國民間就有過“二月二”的習(xí)俗了 。宋朝指定二月二為百花生日 ， 元朝稱二月二為“踏青節(jié)” ， 一直延續(xù)至今 。

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