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湄公河平原的生產(chǎn)特點就是小農(nóng)經(jīng)營商品率低、機械化水平低、水利工程量大以及科技水平低 。
湄公河平原的耕地主要是以水田為主，主要種植的農(nóng)作物就是水稻，屬于水稻的主產(chǎn)區(qū) 。水稻生產(chǎn)主要以人工的精耕細(xì)作為主，因為湄公河平原人口比較稠密，這也與稻作農(nóng)業(yè)對熱動力的巨大需求有很大的關(guān)系，而高產(chǎn)的水稻也能夠滿足眾多人口的生活需求 。
湄公河平原稻作生產(chǎn)的特色在當(dāng)?shù)匦纬闪霜毺氐牡咀魑幕?，稻作文化就是由水稻種植而衍生出來的有關(guān)衣食住行的種種風(fēng)俗 。江南水鄉(xiāng)婦女的民俗服飾通常都包括衫、褲、帽、作裙以及包頭等 。
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