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1、人工發(fā)芽的花生可以吃 。
【新鮮花生發(fā)芽還能吃嗎? 新鮮花生發(fā)芽還能吃嗎】2、花生芽營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及人體所需的各種氨基酸和微量元素，是較為營(yíng)養(yǎng)的蔬菜 ， 一般食用的話，建議吃人工發(fā)芽的花生芽，如果是購(gòu)買的鮮花生已經(jīng)發(fā)芽了，最好不要吃 ， 以免感染了霉菌而出現(xiàn)的發(fā)芽，若不慎食用可能對(duì)健康不利 。

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