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火雞爪與雞爪區(qū)別在于來源不同、大小不同、口感不同等 。
來源不同：火雞爪是火雞的腳 ， 而雞爪是其他品種的雞的腳 ， 兩個(gè)雞爪是不一樣的 。
大小不同：因?yàn)榛痣u的個(gè)頭就比一般的雞的個(gè)頭大 ， 所以火雞的雞爪就很大 ， 而普通雞爪個(gè)頭就比較小了 。
口感不同：因?yàn)榛痣u的肉質(zhì)比較柴 ， 有嚼勁 ， 所以它的爪子也是這樣子的 ， 比較有嚼勁；普通雞爪則是口感比較飽滿 ， 肉質(zhì)比較軟糯 。
火雞又叫做七面鳥、吐綬雞等 ， 它是鳥類 ， 本來生長于美國和墨西哥 ， 后來西方國家都比較流行了 ， 它很喜歡呆在有水的林子里 ， 整體看起來就像著火了一樣 ， 又和我們見到的雞很像 ， 人們就把它叫做了火雞 。

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