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很多人平常都喜歡吃海鮮，但是海鮮品種繁多，不同的海鮮品種，所具有的營養(yǎng)價(jià)值是不同的，有些海鮮從外形上看相似，實(shí)際不是一種東西 。
魷魚和章魚的區(qū)別：
一、身體結(jié)構(gòu)不同
章魚是八條腕，身體柔軟；魷魚是十條腕，身體長有軟骨 。
二、外觀形狀不同
在通常情況下，章魚呈囊狀，腦袋像一個(gè)小蘋果，比較圓；魷魚的身體十分狹長，呈管狀，切開就是平時(shí)我們吃的魷魚圈 。
三、生活習(xí)性不同
章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動(dòng)作十分緩慢；魷魚在海水里是快速游動(dòng) 。章魚是夜行性動(dòng)物，對于光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環(huán)境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然后算好時(shí)間、請君入甕，等著章魚鉆入罐中、自投羅網(wǎng)；魷魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習(xí)性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然后一網(wǎng)打盡 。
四、食用方式不同
章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳；魷魚則須煮熟后再食用，皆因其體內(nèi)有一種多肽成份，若未煮透即食用，往往會(huì)讓食客腸胃運(yùn)動(dòng)失調(diào)、以致于腹部不適 。此外魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人亦應(yīng)少吃為妙 。
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