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芝麻糖是由芝麻、玉米、大麥等原料制作而成 。
芝麻糖在山東菏澤和江蘇常州等地的一種傳統(tǒng)休閑食品，它是由芝麻、玉米、小米、大麥等原料制作而成，芝麻糖的形狀有條形、平板形等，顏色呈現(xiàn)乳白色，吃起來香甜酥脆，口感純正，因為里面含有玉米、小米等材料，所以芝麻糖的營養(yǎng)也比較高 。
芝麻糖是我國的一種風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)食品，而且吃起來酥脆香甜，所以受到了很多人的歡迎，不僅是小孩子愛吃的食品，而且大人也喜歡吃，是一種老少皆宜的食品 。在我國比較出名的芝麻糖有常州芝麻糖、孝感麻糖等，常州芝麻糖選料精細(xì)，制作講究；孝感麻糖色白如霜、風(fēng)味獨特 。
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