了解激素在健身健美中的作用，生長(zhǎng)激素、睪丸激素、胰島素和胰島素樣生長(zhǎng)因子一1(IGF一1)是人體內(nèi)的四大合成代謝激素，對(duì)增大肌肉塊有至關(guān)重要的作用 。本文將闡述如何通過營(yíng)養(yǎng)手段來提高合成代謝激素的水平 。

文章插圖
睪丸激素
睪丸激素能促進(jìn)肌肉的合成，睪丸激素分泌的重要手段是攝入充足的脂肪 。若想讓睪丸激素達(dá)到最高水平，每日熱量攝入的30％一40％應(yīng)來自脂肪 。脂肪，脂肪的攝入量與力量運(yùn)動(dòng)員休息時(shí)睪丸激素的水平是緊密相關(guān)的 。研究表明，食肉量較少的男子體內(nèi)睪丸激素水平要低于食肉量大的男子，所以那些因控制體重的力量訓(xùn)練者不食用脂肪是不正確的 。
胰島素樣生長(zhǎng)固子一1(IGF一1)
IGF一1常被人忽視，其實(shí)它的合成代謝效力比睪丸激素還高 。必須指出的是，不可使用rGF一1制品，否則它會(huì)把人體的一切都變大、包括不該增大的內(nèi)臟器官 。通過營(yíng)養(yǎng)手段提高IGF一1水平既安全又實(shí)用 。首先，應(yīng)確保每天每磅體重至少攝入1克蛋白質(zhì) 。這些蛋白質(zhì)應(yīng)來自優(yōu)質(zhì)蛋白食品，如脫脂奶、雞肉、雞蛋潔、牛肉、乳清蛋白和高蛋白粉等 。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)攝入量與IGF一1水平之間有重要聯(lián)系 。
胰島素
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