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不銹鋼耐摔，而且性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫，不容易生銹，所以在我們平常用的餐具里面，不銹鋼餐具會經(jīng)常用到。比如筷子、碗、鍋這些都是有不銹鋼材質(zhì)的。不過不管什么材質(zhì)的餐具，買回家之后一定要徹底清洗干凈再用，像不銹鋼餐具在生產(chǎn)過程中難免會沾上工業(yè)黑油，這個用清水是不容易洗干凈的，那么有什么辦法可以清洗呢？

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新不銹鋼碗第一次用怎么清洗新購買的不銹鋼餐具不能用普通洗滌劑清洗。如果使用鋼絲擦洗，很容易劃傷產(chǎn)品；建議使用洗滌劑加番茄汁和水。注意：洗碗液和番茄汁不需要太多，比例為1：1結(jié)塊。
因為洗滌劑本身具有去污功能，但不能消除頑固的污漬，并且番茄汁本身是酸性的。我們都知道酸度會腐蝕很多東西，但是番茄汁本身就是酸的，并且酸度不是很強。它與洗滌劑的去污功能相配，加上水調(diào)和一下即可，成為去除不銹鋼產(chǎn)品的利器。

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不銹鋼碗清洗小妙招方法1：使用胡蘿卜頭清潔烹飪時不使用的胡蘿卜頭。在火上烤后，用它們擦拭不銹鋼器皿。
方法2：用番茄醬擦拭。您可以使用過期的番茄醬，并將其應(yīng)用到失去光澤的不銹鋼餐具上。使用礦泉水瓶蓋作為測量工具，將1瓶蓋洗滌劑， 2瓶蓋番茄醬和3瓶蓋水混合。攪拌均勻后將混合物倒入鍋中，左右搖晃以使其均勻分布在不銹鋼鍋的表面，并靜置10分鐘。10分鐘后，使用抹布或百潔布擦拭不銹鋼鍋。難以清除的黑色污漬很容易擦掉。
方法3：用菠蘿皮（鳳梨皮）煮不銹鋼餐具。不銹鋼餐具很難擦洗，但是只需將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，放一些菠蘿皮，煮20分鐘，等冷后取出，它們都像新的一樣明亮！
方法4：不銹鋼餐具應(yīng)使用堿性有機清潔劑清潔。請勿使用強堿或強氧化性化學(xué)物質(zhì)如蘇打水，漂白劑，次氯酸鈉等清潔不銹鋼器皿。

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不銹鋼餐具選什么材質(zhì)的好不銹鋼產(chǎn)品將顯示3位數(shù)字，例如200、300和400 ，表示不銹鋼中鉻、鎳和錳的大致含量。這些元素的不同比例使不銹鋼顯示出不同的特性。例如， 304不銹鋼具有較高的鎳含量，較高的防銹性和耐腐蝕性，并且更耐用。
316不銹鋼的鎳含量較高，并且由于添加了鉬，其耐鹽性得到了改善。
430不銹鋼的鎳含量幾乎為零，并且其耐銹性相對較差。它通常用于餐具。
盡管不銹鋼鍋，碗等餐具有迷人的外觀，但實際上它們上覆蓋著許多工業(yè)黑色油漬，肉眼看不見。因此，使用未清洗的不銹鋼鍋，碗，這些黑油會被吞入腹部。

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