百香果是酸的 。百香果的味道很香，吃起來略帶酸味，如果習(xí)慣了會(huì)覺得很好吃，有的人初食不接受，可把果瓤取出來加點(diǎn)糖調(diào)著食，或直接飲用飲料 。
百香果是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物 。廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺(tái)灣，有時(shí)逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中 。果可生食或作蔬菜、飼料；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物 。

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