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立冬也是可以吃餃子的，在北方地區(qū)有風俗是立冬要吃餃子，一個原因是餃子來源于“交子之時” 。吃了餃子圖一個圓滿吉利，另一個說法是餃子長的像耳朵，吃了餃子可以保證一個冬天不凍耳朵，不過這些都是些民間說法，為了圖個安心 。有些地方立冬不吃餃子，而是吃一些別的食物 。
立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，立冬后，表示已經(jīng)進入了冬天，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài) 。立冬的氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變 。也在暗示人們，冬天要開始了，注意保暖與養(yǎng)生，提醒農(nóng)民種植適合冬天生長的蔬菜，以及儲存過冬的食物 。

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