1、經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃 。這樣 ， 可使胃酸和 食物 混合大大降低酸度 ， 避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張 ， 使 寶寶 產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀 。

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2、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬 。因為 ， 胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素 ， 會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉 。
3、過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對 寶寶 很有 營養(yǎng)  ， 但也要注意適量食用 。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁 ， 都有可能引起胡蘿卜血癥 ， 使面部和手部 皮膚 變成橙黃色 ， 出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實 ， 還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn) 。
4、香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇 ， 在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D 。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡 ， 就不會損失很多 營養(yǎng) 成分 。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋 ， 以免造成營養(yǎng)損失 。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 但吃時一定要炒熟 。不然 ， 食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng) 。
6、給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸 ， 不宜給寶寶過多吃 。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅 ， 不易吸收排出體外 ， 影響鈣和鋅在腸道的吸收 ， 容易引起寶寶缺鈣、缺鋅 ， 導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良 ， 還會影響智力發(fā)育 。
7、給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙 食物 中的鈣吸收 。因此 ， 在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下 ， 去除草酸 ， 需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜 。
8、韭菜做熟后存放過久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃 ， 不能久放 。如果存放過久 ， 其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽 ， 引起毒性反應(yīng) 。另外 ， 寶寶消化不良也不能吃韭菜 。
9、把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時不宜長時間地燜煮 。不然 ， 綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽 ， 容易使寶寶食物中毒 。
10、速凍蔬菜煮得時間過長

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