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菠蘿是屬于春夏季的水果 。不過它因品種的不同，成熟采收時間也是不一樣的 。每年都可以采收兩次，一般會在每年的4-5月之間和6-7月份之間，其中6-7月份之間的口感要更好些 。
拓展資料:
菠蘿營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素含量最高 。
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可以速凍，經(jīng)洗滌、除皮、通芯、切塊，經(jīng)-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使營養(yǎng)與鮮菠蘿一樣 。此外，菠蘿還可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等 。
菠蘿花的花語和象征代表意義是完美無缺 。而我們生活中的菠蘿通常的栽培品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類 。鳳梨與菠蘿在生物學上也是同一種水果 。

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