相比于其他水果，櫻桃含有更高的鐵，有利于補充人體需要的鐵元素，且櫻桃維生素C含量也特別高，這促進鐵的吸收，所以櫻桃對預防缺鐵性貧血效果好 。經常食用櫻桃可養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，因而車厘子可稱為“紅顏美容”水果 。櫻桃適合一般人食用，一般沒有特別禁忌 。在兩餐中間吃比較適宜 。每次可吃10個左右 。多吃可能會產生胃腸不適感 。消化性潰瘍急性發(fā)作期間、血糖控制不佳的患者不宜食用 。另外，它與其他食物都可以同吃，沒什么相克之嫌 。

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