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健身飲食的七個偏方

咖啡、茶、酒、油、巧克力、可樂、頭痛藥,這七樣?xùn)|西都是很多健身人士的輔助劑;而且,它們各自都有一套“食用”的規(guī)則,如果不遵守這個規(guī)則,可能會適得其反 。

健身飲食的七個偏方

文章插圖
咖啡——增加肌力
咖啡的歷史可謂源遠(yuǎn)流長,它曾被看作類似毒品的有害物質(zhì),因而一度被伊斯蘭教及天主教視為禁品 。據(jù)說,當(dāng)時的教宗本人也迷上了咖啡;其實(shí)咖啡并不會令人上癮,因?yàn)槟悴粫o止境地越飲越多;一旦停飲,也不會有什么副作用 。
今天,咖啡普遍受到運(yùn)動界的重視,但因它的主要成分是咖啡因,所以被奧委會列為禁藥之一 ??Х纫蚰艽碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)、增加新陳代謝及加快心跳、令身體釋放更大的能量,并可以使體力回升 ??Х纫虻淖饔每删S持一小時,之后,便由肝臟開始將其分解 。大量研究表明:咖啡可使人增加體力,使健身者能舉起更重的器械;咖啡因也能促進(jìn)脂肪燃燒,有助于減肥 。前奧林匹克健美先生塞爾西奧-奧利瓦在做健身前必定喝咖啡 。
長期飲用咖啡,身體對其會產(chǎn)生適應(yīng)性,如果過量飲用咖啡將會造成大量排尿與腸胃不適 。
巧克力——恢復(fù)體力的好幫手
部分人在做健身兩小時后,就再也沒有力氣做臥推了 。當(dāng)吃了一塊巧克力(不是一大盒)后,體力恢復(fù)了,接著再做兩組8次臥推也會感到很輕松 。
有人認(rèn)為,這是由于巧克力中的可可豆含有咖啡因,從而使人的體力得以恢復(fù) 。難道又是咖啡因在作怪?其實(shí),真正起作用的是糖分 。當(dāng)健身訓(xùn)練到達(dá)尾聲時,體內(nèi)血糖已降至很低的水平,身體能量不足,肚子會感到饑餓 。這時,巧克力的糖分可及時作為能量的補(bǔ)充,體力就會多支撐一段時間 ??墒?,糖分有利也有弊,如果一口氣吃下一排巧克力,那過多的糖分便會觸發(fā)胰島素分泌,令血糖進(jìn)一步下降而使脂肪積堆,小心!
當(dāng)體力不足或感到饑餓時,吃少量的巧克力(切不可過量),再喝一杯清水,能幫助糖分消化吸收和將血糖輸送到全身肌肉 。
可樂——體力恢復(fù)的另一選擇
在增強(qiáng)體力方面,可樂同吃巧克力一樣,都能將糖分供應(yīng)給肌體,在短時間內(nèi)提升肌體的血糖水平 。需要注意的是,可樂含有磷質(zhì),多飲會令體內(nèi)鈣質(zhì)流失,加速骨質(zhì)疏松 。
在做運(yùn)動感到體力下降時,可以喝少許可樂以助于體力恢復(fù),但不宜長期飲用 。
頭痛藥——減輕肌肉痛楚
有些健身人士為求“大變”而不擇手段,甚至連頭痛藥都變成了“健身補(bǔ)品” 。頭痛藥并不只是醫(yī)頭痛的,而且也是一種可以減輕任何痛楚的藥物,其中包括肌肉疼痛等 。常見的止痛藥有阿斯匹林、羥苯基乙酰胺、撲熱息痛等 。后兩者基本成分相似,羥苯基乙酰胺藥力稍強(qiáng) 。這三種藥的副作用不大,但阿斯匹林對胃有點(diǎn)傷害,有胃病的人要慎服 。
有人錯誤地認(rèn)為,吃止痛藥可減緩肌肉痛楚,縮短休息時間 。但是,《臨床內(nèi)分泌學(xué)與新陳代謝學(xué)報》研究指出:肌肉的疼痛除了提醒我們休息外,也會令前列腺素增加,從而加快肌肉生長 。如果用藥物消減了痛楚,前列腺素分泌就會大減,肌肉生長也變慢了 。另外,止痛只是把問題掩蓋住,并沒有從根本上解決它 。服藥而不讓肌肉充分休息,這與科學(xué)健身不相符 。
建議:在肌肉非常疼痛以至影響睡眠時,再服用止痛藥,每次1~2片,最好在飯后服用 。
酒——展現(xiàn)線條的秘方
喝酒會令你充分展示肌肉線條之美?沒錯!由于酒精能使身體脫水,喝酒后會使你頻頻上廁所,體內(nèi)的水分也會愈來愈少,以至使你想繼續(xù)再飲 。然而,酒精容易被轉(zhuǎn)化成脂肪,大量喝啤酒會令你變胖 。


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