1. 補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì) 。人體生長發(fā)育越快,則越需要補充蛋白質(zhì),魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),應(yīng)注意多補充 。另外,在5--10月,青少年應(yīng)適當?shù)囟喑砸恍╇u蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物,容易被人體消化吸收 。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶 。在“奧妙的5--10月”中,由于生長發(fā)育較快,當營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下,人體便容易發(fā)生軟骨病和貧血 。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料 。所以,雞蛋是促進健康成長的最佳滋養(yǎng)食品 。

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2. 供給維生素和纖維素
維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C,是人體生長發(fā)育所必不可少的 。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì),應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜 。
3. 增加礦物質(zhì)
人體的長高,決定于骨骼的生長發(fā)育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切 。也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體才會長高,鈣、磷是骨骼的主要成分,所以,5--10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物 。另外,要到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利于體內(nèi)合成維生素D,促使胃腸對鈣、磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長 。
4. 要保證充足的睡眠
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