最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出，少吃主食的減肥效果很難長(zhǎng)期維持，而且因?yàn)槿狈μ妓衔?，容易?dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，出現(xiàn)記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應(yīng) 。
文章插圖
怎么能既吃米飯保持營(yíng)養(yǎng)，又維持身材？為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物 ?？扇苄陨攀忱w維具有很強(qiáng)的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度 。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質(zhì)的食物 。植物中的膠質(zhì)具有抑制脂肪吸收、營(yíng)養(yǎng)和潤(rùn)滑腸道、幫助排便的作用 。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感 。把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1∶１的比例配合制成的豆飯，不僅發(fā)揮了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，也顯著提高了飽腹感 。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 八個(gè)飲食小習(xí)慣讓你每天瘦一斤
- 切記 運(yùn)動(dòng)后吃魚(yú)讓你更疲勞
- 一張圖讓你看懂有限公司企業(yè)形式屬于什么 企業(yè)性質(zhì)是什么意思
- 三種營(yíng)養(yǎng)讓你又瘦又美麗
- 健康吃米飯的 四項(xiàng)基本原則
- 一張圖讓你看懂 房地產(chǎn)屬于第幾產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
- 七彩水果讓你吃出細(xì)嫩美麗肌膚
- 讓你悄然吃胖的10大真兇
- 十種食物讓你夜夜睡的香
- 吃米飯要堅(jiān)持 四項(xiàng)基本原則