入秋后,天氣轉涼,不少人加大了健身運動量 。運動量加大,食欲自然跟著增加 。運動過后犒勞犒勞自己,就會選擇大魚大肉來補充能量 。其實,勞累過后吃魚肉大餐反而會增加疲勞度 。

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高級公眾營養(yǎng)師哈思介紹說,體力勞動或大運動量后,身體會覺得很疲憊,這是因為身體產(chǎn)生了大量乳酸物質(zhì) 。魚肉是酸性食物,運動后吃大魚大肉等油膩食品,會使血液酸化,再加上乳酸物質(zhì),很容易引起體酸中毒 。這樣,大魚大肉進補之后,非但不會緩解疲勞,反而會加重疲勞的程度 。營養(yǎng)專家建議,運動過后,多吃些清淡的蔬菜 。
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