煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系 。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮 。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口，一直很受歡迎，下面就為大家介紹幾款很不錯(cuò)的煲仔飯 。
一、煲上皇煲仔飯
“煲上皇”隸屬于創(chuàng)世美味集團(tuán)旗下北京賽美味食品設(shè)備技術(shù)有限公司，該公司是集合大型餐飲項(xiàng)目研發(fā)、運(yùn)營、管理于一體的擁有15年創(chuàng)辦歷史的餐飲集團(tuán)公司 。經(jīng)過十五年的砥礪前行，通過規(guī)范化的企業(yè)管理與市場運(yùn)作，賽美味已發(fā)展成為中國餐飲美食項(xiàng)目運(yùn)營公司中的排頭兵與引領(lǐng)者，與國內(nèi)外眾多知名餐飲項(xiàng)目公司建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，所研發(fā)的品牌已遍布全國乃至全世界各個(gè)華人居住的場所 。
二、尋煲奇兵煲仔飯
尋煲奇兵煲仔飯健康美味，口感豐富，品種多樣，可供消費(fèi)者選擇，尋煲奇兵煲仔飯滿足了現(xiàn)代大多數(shù)年輕上班族快節(jié)奏的生活所需，營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念 。
三、香皖功夫煲仔飯
香皖功夫煲仔精選上等香皖特質(zhì)香米，油潤晶瑩、柔韌適中，蒸出來的米飯松軟，香味濃郁，充分吸收配菜香味，獨(dú)特的飯香讓人垂涎三尺 。選用香皖特制植物油，保持菜色新鮮，清爽可口，油而不膩，綠色更健康 。
四、米太極湘味煲仔飯
米太極旗下將建設(shè)涵蓋武漢佰思吉餐飲管理有限公司、湖北米太極食品科技有限公司、武漢眾合名揚(yáng)餐飲開發(fā)有限公司、米太極煲仔機(jī)生產(chǎn)基地等集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理為一體的大型餐飲集團(tuán) 。
五、秧苗青青瓦鍋煲仔飯
秧苗青青瓦鍋煲仔飯科學(xué)合理的膳食搭配符合消費(fèi)趨勢，店里以傳統(tǒng)美食煲仔飯為主，兼容各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位，成功融合傳統(tǒng)工藝與快餐模式，憑借其方便快捷又養(yǎng)生等優(yōu)點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者的青睞 。
六、牛記煲仔飯
牛記煲仔飯對食材的要求非常嚴(yán)格，只采用專業(yè)的煲仔米為主要原料，配以應(yīng)季新鮮的食品果蔬，山林中原生態(tài)的野生食材，牛記煲仔飯以精選安全健康的肉類，巧妙的搭配，精心的烹調(diào)，帶來無可比擬的新鮮口感和養(yǎng)生功效，渾厚的香味，豐富的營養(yǎng)，讓食客流連忘返，贊不絕口 。
七、飯醉湘煲仔飯
飯醉湘煲仔飯作為大眾餐飲中的一員，其密閉蒸制，保留了食物大部分營養(yǎng);湯汁在高溫的作用下與食材進(jìn)行長時(shí)間融合，令口味更加飽和、鮮美 。飯醉湘煲仔飯讓您在享受美味佳肴的同時(shí)，不僅吃出了健康，更是一種食療養(yǎng)身 。正是這種新與舊的交織，使樂煲煲仔飯煥發(fā)出了前所未有的生機(jī)與“錢”景!
八、碗江南煲仔飯
碗江南煲仔飯具有自己的鮮明特色，繼承傳統(tǒng)中國美食的特點(diǎn)，借助現(xiàn)代化工藝手段，品種齊全，風(fēng)味俱佳 。碗江南煲仔飯，一個(gè)淵源于中國傳統(tǒng)餐飲又顛覆中國傳統(tǒng)煲仔飯餐飲消費(fèi)觀的全新經(jīng)營理念，一次快餐經(jīng)營模式的重大創(chuàng)新，一次傳統(tǒng)美食與改革完善飲食文化的交融與升華，一種全新的生活模式的提煉 。
九、至尊煲煲仔飯
緊跟時(shí)代潮流，獨(dú)家打造大話西游主題風(fēng)格店面，將特色石鍋飯、煲仔飯、花式便當(dāng)、小吃、飲品等眾多產(chǎn)品系列與經(jīng)典影片相結(jié)合，在充滿復(fù)古氣息與個(gè)性手繪的用餐環(huán)境中，讓消費(fèi)者邊吃邊感受美食版大話西游的奇妙情緣!
十、五香嘴秘制紫砂煲仔飯

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