秋天來了,氣候干燥 ,小丑服務(wù)部給大家引見一些秋季生活小常識,保持身體健康 。一般來說,秋季養(yǎng)生可以分為,初秋、中秋、晚秋三個階段 。
初秋之時,欲食之味宜減鋅增酸,以養(yǎng)肝氣 。古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,秋季,草木凋零,氣清風(fēng)寒,節(jié)約生冷,以防疾病,此時宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)之物生氣 。
中秋炎熱,氣候干燥,容易疲乏 。此時應(yīng)多吃新鮮少油食品 。其次,應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B、C、E類食品,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養(yǎng)血潤燥,提高抗秋燥、抗病能力 。
晚秋季節(jié),心肌梗塞發(fā)病率明顯增高 。此時日常飲食中注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物,可有效地預(yù)防心腦血管疾病 。切記進(jìn)食過飽,其晚餐以八分飽為宜,晨起喝杯白開水,以沖淡血液 。日間多喝 淡茶,堅持每天喝二、三杯茶水,對心臟有保健作用 。
秋季健康飲食七項
進(jìn)入秋季,由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長 。進(jìn)入了“養(yǎng)收”階段 。遵循“少辛多酸”的原則,減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝,使肝氣郁結(jié) 。所以秋季的飲食應(yīng)該注意以下方面:
一、多飲水,維持體內(nèi)水代謝平衡,防止皮膚干裂、邪火上侵 。
二、多吃蔬菜、水果,補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝物,起到清火解毒之效 。
三、多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味 。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥癥狀 。
四、宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣,防止腹瀉 。另外,秋天每餐進(jìn)食宜簡不宜繁,這是由于人體陽氣衰弱,胃氣亦弱,每餐吃品種繁多的食物,不易消化,容易導(dǎo)致胃病 。
五、燥是秋季的主氣,肺易被秋燥所傷,進(jìn)補(bǔ)時還應(yīng)當(dāng)注意潤補(bǔ),即養(yǎng)陰、生津、潤肺,采取平補(bǔ)、潤補(bǔ)相結(jié)合的方法,以達(dá)養(yǎng)陰潤肺的目的 。補(bǔ)肺潤燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物 。另外,秋季早晨食粥加入梨、蘿卜、芝麻等食藥俱佳的食物,則能收到良好的益肺潤燥效用 。
六、由于秋季氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多 。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“貼秋膘”,所以,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝 。
七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物 。
秋季6大養(yǎng)生蔬菜
秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候,應(yīng)選擇一些滋養(yǎng)潤躁的食物,燕窩、銀耳最好,白木耳也可以 。養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì),選用具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益功效的食材,對治療“秋躁”非常有效 。按照中醫(yī)“春夏滋陰,冬秋養(yǎng)陰 。四季調(diào)理,各有所重”的理論,秋日里我們還應(yīng)著重于養(yǎng)陰護(hù)陽 。
一般來說,秋季養(yǎng)生食物有以下幾種:
豆芽菜——所含的葉綠素可以防止直腸癌,中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性涼,有清熱解毒的作用 。
胡蘿卜——味甘平,食之補(bǔ)脾健胃 。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良
菠 菜——是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜 。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿 。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的 。
菜 花——含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A 。
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