文章插圖
圣子和蟶子沒有區(qū)別 。因?yàn)樗鼈兇淼耐环N動物 。圣子是蟶子的一種別名，學(xué)名叫做縊蟶，也被叫做圣子，蟶子皇等名字 。它經(jīng)常活動在淺海的灘涂上，因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美等特點(diǎn)，常被做成海鮮產(chǎn)品 。
簡介
蟶(chēng)子 razor clam為海產(chǎn)貝類 。軟體動物 。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美 。有縊蟶、竹蟶等種類 。
chēng ，在閩南語里讀音類似“攤”，在甌語里讀音類似“青” 。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶） 。殼窄長，剃刀狀，長可達(dá)20公分（8吋） 。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內(nèi) 。以短水管攝食海水中食物顆粒 。有的種可借水管噴水而作短距離游泳 。北美太平洋沿岸的莢蟶（Siliqua patula）不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中 。
生活習(xí)性
螠蟶的兩個水管很發(fā)達(dá)，它完全靠著這兩個水管與灘面上的海水保持聯(lián)系，從入水管吸進(jìn)食物和新鮮海水，從排水管排出廢物和污水 。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節(jié)而不同：夏季溫暖，潛伏較淺；冬季寒冷，潛伏較深 。平時潛伏的深度大約為體長的5倍～6倍，最深可以達(dá)到40厘米，約為體長的10倍 。如果我們在海灘上看到相距不遠(yuǎn)的兩個小孔，用長鉤觸動一下能噴出少許海水來，那么底下一定有螠蟶 。這兩個小孔就是螠蟶兩個水管伸出的地方 。螠蟶的大小可以從兩個小孔之間的距離推算出來，其體長約為兩孔距離的2.5倍～3倍 。
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