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風(fēng)靡一時(shí)的臨期食品,在掀起了一波潮流、冒出了一批黑馬企業(yè)之后,似乎突然啞了火 。不過(guò),這種瞄準(zhǔn)Z世代的新型消費(fèi)模式,已經(jīng)點(diǎn)燃了一系列連鎖效應(yīng) 。
對(duì)臨期食品的新鮮感褪去后,年輕消費(fèi)者們又盯上了散裝食品 。從散裝餅干殘次品到無(wú)品牌的散裝螺螄粉,Z世代們樂(lè)此不疲地在社交平臺(tái)上分享自己新挖掘的寶藏,高呼實(shí)現(xiàn)了零食自由 。
因此,越來(lái)越多的零食代工廠、源頭商被消費(fèi)者從幕后拉到臺(tái)前 。年輕消費(fèi)者似乎在用自己的方式強(qiáng)調(diào)他們是不愿意被中間商賺走差價(jià)的一代 。
然而,這只是冰山顯露的一角,散裝零食的安全性和真假問(wèn)題或許才是掩藏在零食自由之下的隱患 。
0.08元的差價(jià),要用非正規(guī)包裝、非達(dá)標(biāo)品質(zhì)來(lái)?yè)Q?“終于實(shí)現(xiàn)了百醇自由”、“散裝百醇你get了嗎?”、“超便宜的百醇餅干,希望我不是最后一個(gè)知道的人”……在車(chē)?yán)遄幼杂?、草莓自由的概念風(fēng)靡過(guò)后,百醇自由在最近成為了一項(xiàng)新概念 。
車(chē)?yán)遄幼杂稍欢瘸蔀椤吧缧蟆眰冏晕诣b定是否混得足夠好的標(biāo)準(zhǔn),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是指?jìng)€(gè)人收入較為可觀,達(dá)到了隨心所欲購(gòu)買(mǎi)車(chē)?yán)遄拥某潭?。不過(guò)百醇自由的概并非完全一致,在年輕群體中,百醇自由的實(shí)現(xiàn)更直接的體現(xiàn)了他們的新消費(fèi)模式——直擊代工廠、挖掘邊角料 。
鋅刻度在多個(gè)社交平臺(tái)上看到了不少關(guān)于百醇自由的熱帖,這些介紹散裝百醇究竟有多劃算、哪個(gè)渠道最靠譜的帖子大多收獲了不低的熱度 。這股風(fēng)引來(lái)了眾多消費(fèi)者,也把不少小店的生意炒得火熱 。
通過(guò)在多個(gè)電商平臺(tái)上搜索“散裝百醇”,鋅刻度發(fā)現(xiàn)這類(lèi)食品大多采用簡(jiǎn)單的透明食品袋進(jìn)行包裝,散裝餅干也多為斷裂破碎形狀 。不過(guò)店主在詳情頁(yè)寫(xiě)道:本店所有格力高餅干均為格力高工廠生產(chǎn)過(guò)程中斷裂的,每批貨都有不同程度折斷,介意慎拍 。
從評(píng)價(jià)來(lái)看,購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)食品的消費(fèi)者大多在被種草的階段就已經(jīng)接受了這一情況,也認(rèn)可散裝百醇即為生產(chǎn)中破碎的邊角料,至于是否為正品、包裝過(guò)程中是否符合衛(wèi)生條件等問(wèn)題,他們似乎沒(méi)有過(guò)多考量 。
至于散裝邊角料與正裝的差價(jià)究竟有多少呢?超市中售賣(mài)的48g格力高百醇餅干的售價(jià)為8.5元/盒,折合下來(lái)0.18元/g 。而散裝百醇餅干的價(jià)格在25元/250g左右,折合下來(lái)0.1元/g 。
0.08元/g的價(jià)差,造成了非正規(guī)包裝、非達(dá)標(biāo)品質(zhì)以及虛實(shí)難辨的生產(chǎn)源頭 。只是大多數(shù)消費(fèi)者在跟風(fēng)時(shí)只看到了“超便宜”、“超大包”等極具誘惑力的字眼,卻沒(méi)有仔細(xì)辨別這筆買(mǎi)賣(mài)究竟是否如宣傳般劃算 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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