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蠶蛹可以冷凍保存 ， 且可以保存6個月左右的時間 。
蠶蛹是蠶的一種形態(tài) ， 也叫小峰兒、原蠶蛹和晚蠶蛹 。蠶蛹是蠶在吐絲成繭后在繭中變成的一種蛹蟲 。蠶蛹不僅味道鮮美 ， 也有很多用途 ， 蠶蛹是極其寶貴的動物蛋白質(zhì)來源 ， 更是人們提取眾多化學(xué)藥品的原料 ， 也經(jīng)常被人們當(dāng)做食品添加劑 。
蠶在吐絲結(jié)繭后 ， 大概4天的時間 ， 就會變成蛹 。蠶蛹的形狀像是一個紡錘 。通常蠶蛹分頭部、胸部、腹部三個部分 。蠶蛹的頭部很小 ， 而且長有復(fù)眼和許多的觸角 。蠶蛹的胸部有胸足以及翅 ， 還有皺紋 ， 腹部有9個體節(jié) ， 且大多數(shù)蠶蛹呈咖啡色 。

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