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粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟：普通鋁鍋
如果用的是普通鋁鍋來煮粽子的話 ， 在冷水下鍋的時(shí)候 ， 一起將粽子放進(jìn)去一起煮 ， 待水煮沸后 ， 一般還需要2~3個(gè)小時(shí) ， 才能將粽子煮熟 ， 甚至是更久 。糯米泡的時(shí)間短的話 ， 或粽子的個(gè)頭比較大的話 ， 可以相應(yīng)的增長(zhǎng)煮粽子的時(shí)間 。
粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟：高壓鍋煮
如果是用高壓鍋煮粽子的話 ， 將高壓鍋調(diào)到中火檔 ， 只需要20~30分鐘 ， 就可以將粽子煮熟了 ， 不然容易使粽子被煮破了 。但是在將粽子煮熟后 ， 還需要燜半小時(shí)左右 ， 才可使粽子完全的熟透 。
煮粽子所花的時(shí)間 ， 是與粽子所包的大小和火候大小以及糯米所泡時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān)的 。想要知道粽子是否煮熟了 ， 在關(guān)火之前 ， 可以先撈起一個(gè)粽子 ， 用手按壓一下 ， 如果感到其松軟 ， 并且還有粘性 ， 說明粽子煮熟了 ， 否則 ， 就需要將其翻過來 ， 接著煮 。在煮熟后 ， 如果還不放心的話 ， 可以將火關(guān)掉 ， 然后再燜幾分鐘 。另外 ， 在粽子的時(shí)候 ， 需要使水浸沒粽子 ， 中途如果需要加水的話 ， 則最好不要加生冷的水 ， 可以加沸水或溫水 ， 以免加長(zhǎng)煮粽子的時(shí)間 。

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