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石灰水是堿性的 。
氫氧化鈣的澄清水溶液俗稱石灰水 。當(dāng)石灰水中存在較多未溶解的熟石灰時 ， 就稱為石灰乳或石灰漿 。建筑上用石灰漿粉刷墻壁 ， 在樹木上涂刷含有硫磺粉等的石灰漿 ， 可保護(hù)樹本 ， 防止凍傷 ， 并防止害蟲生卵 ， 農(nóng)業(yè)上可用石灰乳與硫酸銅等配制成具有殺菌作用的波爾多液作為農(nóng)藥使用 。石灰水是人類最早應(yīng)用的膠凝材料 。
配制的氫氧化鈣溶液的溶質(zhì)是氫氧化鈣 ， 所以要制取氫氧化鈣 ， 已知藥品中含有生石灰和蒸餾水 ， 所以用生石灰和蒸餾水反應(yīng)生成氫氧化鈣 ， 又因為氫氧化鈣微溶于水 ， 得到的是懸濁液 ， 所以需將沒溶解的氫氧化鈣除去 ， 將不溶于液體的固體與液體分離的方法是過濾 ， 通過過濾除去不溶于水的氫氧化鈣 ， 就能得到氫氧化鈣溶液了 ， 過濾時注意一貼二低三靠 。
石灰主要是由氧化鈣組成 ， 化學(xué)式是CaO ， 它具有很強(qiáng)的堿蝕性 。目前來講 ， 對于生石灰的獲取 ， 人們采取的通常制法仍為高溫煅燒 。就是利用工業(yè)的手段將主要成分為碳酸鈣的天然巖石 ， 在高溫下煅燒 ， 進(jìn)而致使其分解成二氧化碳?xì)怏w和氧化鈣 ， 也就是生石灰 。

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