白茶餅在保存得當情況下保質期是二十年 。白茶餅保存方法:首先給白茶餅套上塑料袋,第一層的作用是隔絕部分氧氣和異味;其次在塑料袋上套上鋁箔袋,第二層的作用是遮光和防水;最后將套好鋁箔袋的白茶餅放入大小適合的紙箱,后用膠布將紙箱密封,第三層的作用是防止白茶餅因受到意外的撞擊而導致其形狀破碎 。保存完成后,盡量不要去拆開這幾層包裝,防止外界水蒸汽和異味的進入,影響其品質 。
白茶存放注意事項
1、避免潮濕:當茶葉的含水量達到8.8時,就有可能發(fā)霉;達到12時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉點 。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中 。
2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強 。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近 。
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