電燉鍋可以做紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉燉粉條、湯品、啤酒魚、燜飯等 。
電燉鍋燜魚做法
食材表：
鯉魚1條、土豆2個、豆皮適量、金針菇適量、啤酒半罐、大蒜、剁椒1大勺、鹽1勺、生抽、老抽2勺、黃豆醬2勺、胡椒粉半勺、洋蔥
制作方法：
1、鯉魚處理一下，去除魚腥線，切片，然后放入碗中
2、魚片中加入一點蒜瓣、一大勺剁椒、一勺鹽、兩勺生抽、兩勺老抽、兩勺黃豆醬、半勺胡椒粉，攪拌均勻，然后腌制一個小時以上
3、鍋中熱油，放入蒜瓣、洋蔥，翻炒出香味后放入土豆塊，翻炒到五成熟
4、將翻炒后的土豆放入電飯煲內膽中，再放一點金針菇和豆皮
5、繼續(xù)放入腌好的魚片
6、腌魚的料汁中加入半罐啤酒，攪拌一下，然后也倒進電飯煲中
7、電飯煲設置為普通的煮飯模式，煮好后可以揭開電飯煲蓋收一下汁
8、最后撒一點青蒜，從電飯煲中盛出，開吃 。

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