原因可能是：
1、未進行發(fā)酵：可能是菌種有問題，建議可以直接買原味酸奶和牛奶混合；
2、發(fā)酵不完全：可能是容器未消毒，牛奶也要采用無菌奶 。
面包機做酸奶方法：
準(zhǔn)備材料：牛奶適量，菌粉適量，果醬適量；
步驟：
1、打開機子先進行和面程序2分鐘，把牛奶和菌粉攪拌均勻；
2、調(diào)到酸奶菜單，按下開始；
【為什么我用面包機做不出酸奶】3、加適量果醬攪勻即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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