“日落西山”，指的動物是雞 。
原由：一般日落為申酉時，申為猴，酉為雞 。西山為金，酉為金的旺地，一片紅就是雞的身體羽毛鮮艷 。
雞的簡介：
【日落西山是指什么動物】雞（學(xué)名Gallusgallusdomesticus），鳥綱雞形目雉科 。人類飼養(yǎng)最普遍的家禽 。家雞原出于野生的原雞 ， 最初的馴化作為家禽目的是為人們提供各種特色的蛋、肉等食品，為人們提供廉價優(yōu)質(zhì)的動物蛋白 。其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品 。雞在12生肖排名第10名 。

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